Sop Ayam ala Rizki

Sop Ayam

Bahan :

- 10 potong Ayam Boiler

- 3 buah Kentang

- 4 buah Wortel

- 4 buah Tomat

- 2 lembar Daun Prai

- 3 bungkus bumbu sop

- 10 gelas air 

Bumbu giling :

- 3 cm kunyit

- 10 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 1/2 sendok teh merica 

- 2 buah kemiri

Cara membuatnya :

1. Haluskan semua bumbu giling serta potong potong kentang dan wortel (sesuai selera)

2. Tumiskan bumbu giling kedalam kuali  sampai bumbu tercium beraroma.

3. Kemudian masukan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu yg lagi ditumis. tunggu sekitar 3 menit.

4. Masukan air sedikit lalu aduk merata kembali.

5. Setelah itu masukan wortel dan kentang kedalam kuali. Aduk kembali sambil ditambahkan air. 

6. Aduk perlahan sampai ayam, wortel dan kentang matang.

7. Terakhir masukan daun pray dan tomat yang telah dipotong-potong. 

Sop siap disajikan.

Gambar. Sop Ayam