Monday, May 18, 2020

Kue Coklat Kukus/ Steamed Chocolate Cake

Kue merupakan makanan cemilan yang bisa dibuat dengan berbagai rasa ada ras coklat, buah buahan dll.

Bahan dan alat:
- 5 sdm tepung terigu/ wheat flour
- 3 sdm margarin/ margarine
- 60 gram cokelat batang/ chocolate bar
- 3 1/2 sdm gula/ sugar
- 1 butir telur/ egg
- air hangat secukupnya/ little water
*Cetakan kue
*Pengukus

Cara membuat:
- Pertama, encerkan coklat batang dengan air hangat.,/ First, dilute chocolate bar with warm water.
- Kedua, masukkan tepung terigu, margarin, gula dan telur ke dalam satu wadah. Aduk aduk sampai tercampur secara merata./ Second, Add wheat flour, margarine, sugar and egg in one the container. Stir until evenly mixed.
- Ketiga, tambahkan cokelat yang telah di encerkan dan tambahkan air. Aduk aduk adonan. Usahakan menambah airnya (kurang lebih 150 ml)  sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal./ Third, add the melted chocolate and water. Stir the mixture. Try to add water (approximately 150 ml) little by little so that the flour does not clot.
- Keempat, setelah adonan tercampur merata. (Adonan jangan terlalu encer, tetapi sedikit agak encer.)/ Fourth, after the mixture is evenly mixed. (Don't give it too runny, but a little runny).
- Kelima, cetakan diberi margarin lalu masukkan adonan yang telah dibuat kedalam cetakan. (Sesuai selera mau mengisi penuh cetakannya atau hanya setengah nya aja) (*saya buat setengah cetakan aja)/ Fifth, the mold is given margarine and then put the dough that has been made into the mold. (According to taste, I want to fill the mold fully or only half) (*I make half the mold).
- Keenam, masukkan cetakan yg telah berisi adonan kedalam pengukus./ Sixth, insert the mold that contains the mixture into the steamer.
- Ketujuh, setelah sekitar 15 menit. Periksa apakah adonan sudah matang dengan cara menusuk bagian tengah dengan lidi. Jika sudah matang bisa taburi dengan gula halus.,/ Seventh, after about 15 minutes. Check that the mixture is done by stabbing the middle with a stick. If it is done, it can be sprinkled with refined sugar.
- Kedelapan, kue coklat kukus siap di santap./ Eighth, steamed chocolate cake is ready to eat.

Ini potret kue coklat buatan saya., disini saya taburi dengan gula yang sedikit halus..
 :)

Selamat mencoba ya ...


0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home